百里香酚，也被称为百里酚、麝香草酚等，是一种具有广泛用途的有机化合物。以下是对百里香酚的详细介绍：

中文名：百里香酚

外文名：Thymol

俗称：百里酚、麝香草酚、麝香草脑

学名：5-甲基-2-异丙基苯酚

分类：化学物质

熔点：48~51℃（也有资料表明熔点为49.5℃）

沸点：232~233℃

分子式：C10H14O

相对密度：0.950~1.028（液态时）

折射率：1.5226~1.5227

百里香酚为白色结晶或结晶性粉末，也有资料描述其为无色不透明结晶。它具有令人愉快的芳香气味，类似于百里草或麝香草的特殊香气。该物质溶于乙醇等有机溶剂，微溶于水和甘油。

天然来源：百里香酚天然存在于唇形科植物如百里香草、麝香草、牛至草、香青兰等的种子中。

工业化生产：由于天然资源有限且提取成本和环境压力较高，目前百里香酚的工业化生产主要以人工合成为主。常见的合成方法包括以间甲酚和异丙醇为原料，通过傅-克烷基化反应制备百里香酚。此外，还有以薄荷醇为原料的脱氢路线和以α-蒎烯为原料的合成路线。

改善消化：百里香酚可以促进胃肠道的蠕动，增强消化功能，对于食欲不振、消化不良等消化系统疾病有一定的改善作用。

抗菌消炎：百里香酚具有很强的抗菌和消炎作用，可以有效抑制多种细菌和真菌的生长，对于治疗感染性疾病和炎症有很好的效果。

抗氧化：百里香酚是一种youxiu的抗氧化剂，可以清除体内的自由基，保护细胞免受氧化损伤，从而预防多种疾病的发生。

止痛：百里香酚具有镇痛作用，可以缓解疼痛和炎症，对于头痛、关节炎、牙痛等疼痛症状有一定的缓解作用。

抗病毒：百里香酚具有抗病毒作用，可以有效抑制多种病毒的生长和繁殖，对于预防和治疗病毒感染有一定的功效。

香料与调味：百里香酚是常用的食用调味香料，具有独特的香气，可用于多种食品调味。

防腐与杀菌：由于其强烈的防腐和杀菌作用，百里香酚被广泛应用于食品、化妆品等行业的防腐处理。

医用：百里香酚具有药用价值，可用于口腔卫生品、医用杀菌剂等领域，还可用于处理伤口、储存解剖标本等。此外，它还可用于牙根管消毒、牙髓安抚及牙本质过敏的治疗。

生物农药：近年来，百里香酚在植物保护领域的研究逐渐深入，其抗菌、抗氧化、驱虫等生物活性使其成为生物农药的重要候选成分。

其他应用：百里香酚还可作为抗氧化剂的添加剂、鉴定氮化钛用的特殊试剂及百里香酚兰的对比基准等。