柠檬油cas8008-56-8

柠檬油（CAS 8008 56 8） 从果实中提炼出的天然香精

作为一家专业生产香料的企业，我们的产品线中不可缺少的一种成分就是柠檬油（Lemon Oil）。柠檬油是指从柠檬果实中提炼出来的天然香精，其化学名称为柠檬醛（Citral）。

柠檬油常被用于食品饮料、香水、药品、家居清洁产品等领域，具有天然的柠檬清香和杀菌去味的作用。下面我们就来详细介绍一下柠檬油的相关知识。

1. 柠檬油的制取方法

柠檬油的主要来源是柠檬果实中的皮和果实汁。果实汁中的柠檬酸并不含有柠檬油，只有果皮富含柠檬油。

柠檬油可以通过蒸馏法和压榨法制取。蒸馏法是将柠檬果皮和水一同加热至汽化，然后冷凝收集柠檬油，获得的柠檬油纯度较高；而压榨法是将柠檬果皮中的柠檬油挤出，获得的柠檬油相对较便宜，但纯度较低，有些品种还可能带有果皮中的杂质。

2. 柠檬油的化学成分

柠檬油中含有多种化学成分，主要成分为柠檬烯（Limonene）、柠檬醛（Citral）、柠檬烯酸（Citronellal）、柠檬苯（Linalool）等。其中，柠檬醛是柠檬油中*重要的成分，其含量通常在60%以上。柠檬油的味道清爽芳香，是一种具有广泛应用价值的天然香精。

3. 柠檬油的主要用途

柠檬油在食品工业中被广泛应用，尤其是在饮料制造中，可用于增加风味和香气。柠檬油还可用于制作香水、肥皂、洗涤剂、除臭剂、蜡烛等产品，能够有效杀菌、消炎、祛痰、解热等。

问答环节

1. 柠檬油有哪些药理作用

柠檬油具有杀菌、消炎、解热、清理肝脏等功效，且有一定的抗氧化作用，可以帮助减缓人体衰老。

2. 柠檬油可以用来烹饪吗

柠檬油适合用来当做调味料，可以增加饮食的美味和香气。但是需要注意的是，柠檬油的浓度较高，不宜直接食用或过量使用。

3. 柠檬油与柠檬汁有什么不同

柠檬油是从柠檬皮中提取出来的天然香精，具有柠檬清香和杀菌去味的作用；而柠檬汁则是柠檬果实中的汁液，主要含有柠檬酸和糖分，能够增加食品口感酸甜味。两者在成分和用途上有所区别。