EINECS编号：206-969-8

别名：辣椒辣素

产品英文名称：capsaicin

分子式：C18H27NO3

纯度：99%

主要成分：辣椒碱

外观：白色结晶粉末

有效物质含量：99

型号：食品级

CAS编号：404-86-4

主要用途：调味